Maconnais – på jagt efter den prisfornuftige bourgogne // Aalborg

Alle jagter det gode køb i Bourgogne og for hvid bourgognes vedkommende har de fleste efterhånden indset at Maconnais rummer ufatteligt meget guf. Området er stadig ophav til masseproduktion, men landskabet er så forskelligartet, der er større højdeforskelle end i Côte d’Or og der er stadig mange initiativrige selvstændigt tænkende håndværkere, der tryller med chardonnay. Pouilly-Fuissé er højst profileret, men selv i nogle af de mindre kendte appellationer under Macon Villages er der vinguld at finde.