Engang for meget længe siden var der gallere og romere, som plantede vinmarker på en blidt hældende skråning i det vi i dag kender som Bourgogne. De plantede vin, hvor der ikke var vin før! Engang for meget kortere tid siden var der hippier, som ikke kunne komme langt nok væk fra den californiske civilisation og plantede vin i de redwood-bevoksede jordskælvsskabte bakker ovenfor mikrosamfundene Fort Ross og Jenner nede på stillehavskysten. Der findes pionerer i enhver tidsalder – nogle gange bliver pionerarbejdet en bred succes og klassiske vinområder er skabt – måske bliver Fort Ross-Seaview også engang et ”klassisk” vinområde. Lige nu rumsterer området vildt og pinot noir derfra er blandt Californiens mest hypede. Fornyet tro og fokus på ”friskhed” og ægte balance er nogle af årsagerne… (fortsættes)
Log ind eller Tilmeld dig
Ved køb af medlemskab får du adgang til hele René Langdahls vinunivers med artikler, vinanbefalinger, stil spørgsmål direkte til René, adgang til eksklusive smagninger og meget mere. Tilmeld dig nu – klik her