Spillet om Chianti Classicos underinddeling
Her er det helt afgørende at forstå forskellen mellem eksempelvis Chianti Classico og Barolo eller Bourgogne for den sags skyld. I Chianti Classico er der ingen demarkerede vinmarker med historisk tyngde, der har flere ejere. Ejendommene betyder alt og på den måde kan Chianti Classico bedre sammenlignes med Bordeaux’ venstrebred, hvor det er slottene, som er i centrum, ikke selve vinmarken. I Barolo går de fleste blot efter en barolo, men… (fortsættes)