Champagne fra Grand Cru’ernes Grand Cru
Bemærk: få pladser til denne eksklusive smagning.
Le Mesnil-sur-Oger ligger centralt i skråningsforløbet syd for Epernay – Côte des Blancs kaldes det, for her hersker chardonnay. Jeg vil påstå, at den fineste kommune blandt de fine er Le Mesnil-sur-Oger. Herfra kommer Champagnes allerførste enkeltlandsby-champagne, den berømte Salon, og ikke mindst Krugs fantastiske Clos du Mesnil, men der findes heldigvis masser af andre mindre bekostelige champagner i hyperklasse fra byen.
Aftenen byder på mine håndplukkede domænechampagner fra landsbyen og vi skal blandt andet omkring topcuvéer og enkeltmarksvine fra producenter som Pierre Peters, Robert Moncuits, Guy Charlemagne, Pascal Docquet, J.L. Vergnon, Domaine Vincey, Launois og Girard-Bonnet.
Vi skal smage: