Moric – østrigsk blaufränkisch når det er størst

Det lineup er sublimt! Tanken jog ned i mig da jeg tilbage i december smagte den nye årgang fra Roland Velich og hans vinhus Moric, der holder til i Burgenlands Grosshöflein lidt vest for Neusiedler See. Mandens betydning for blaufränkisch kan nærmest ikke overdrives. Hans kamp for at få druen op blandt verdens mest prestigiøse rødvinsdruer har stået på gennem tyve år og selvom jeg personligt længe har haft druen blandt Europas helt store, så er østrigsk blaufränkisch for alvor ved at sikre permanent status oppe på druernes olymp. Det er sket gennem stilafsøgninger, tilpasninger i marken og vineriet og senest ved en solid tro på druens egen personlighed. Den skal ikke ligne pinot noir, gamay, syrah eller cabernet sauvignon. Den skal ligne blaufränkisch. Østrigs blaufränkisch-elite tæller først og fremmest mestrene i Burgenland som Uwe Schiefer, Rosi Schuster, Heinrich, Prieler, Christian Tschida, Paul Achs og Triebaumer og en række nyere tilkomne tronranere som Lichtenberger Gonzales og Wachter Wiesler og så ikke mindst Carnuntums smukke blidt ekstraherede og tør jeg sige det; feminine stil fra Dorli Muhrs hænder. Roland Velichs nye årgang slog imidlertid benene væk under mig. Jeg tror ikke jeg har smagt så demonstrativ en portefølje siden jeg i efteråret 2021 besøgte Charles Lachaux i Vosne-Romanée og fik lige så bevidsthedsudvidende inputs og slående stilsikring.

Læs hele artiklen med fuldt medlemskab

Ved køb af medlemskab får du adgang til hele René Langdahls vinunivers med artikler, vinanbefalinger, stil spørgsmål direkte til René, adgang til eksklusive smagninger og meget mere. Tilmeld dig nu – klik her

0
    0
    Kurv
    Din kurv er tomTilbage til Shop