Klippevin i ottende potens – Ribeira Sacra

Konkurrencen om hvilket vinområde, der er smukkest i verden her, som dronningen sagde i eventyret, er ikke helt afgjort endnu. Cinqueterre må komme ind på førstepladsen… eller… jeg har aldrig været i Ribeira Sacra, men baseret på fotos derfra, mundtlige fortællinger og ikke mindst vinene, kunne området gøre Cinqueterre rangen stridig. Det er i hvert fald lige så naturstridigt og direkte dumt at lave vin under de forhold, som Moder Natur byder bønderne. Engang i fortiden fandt nogle guldgravere ud af at vindyrkning gav interessante resultater på de skørt stejle skråninger langs Sil og Miño-floderne i det nordvestlige Spaniens regnvåde grønne del, hvor hver mark, ligesom i Cinqueterre, ligger afsondret og skal nås ad stentrapper eller fra flodsiden. Cinqueterre har havudsigt, Ribeira Sacra har… (fortsættes)

Ved køb af medlemskab får du adgang til hele René Langdahls vinunivers med artikler, vinanbefalinger, stil spørgsmål direkte til René, adgang til eksklusive smagninger og meget mere. Tilmeld dig nu – klik her

0
    0
    Kurv
    Din kurv er tomTilbage til Shop