Corvers-Kauter – sublim pinot noir-vertikal fra Höllenberg

Det handler om Höllenberg og vi er langt fra de senere års skræmmende eksemplarer fra marken fra ellers meget dygtige folk som Chat Sauvage, Künstler og Kesseler. Corvers-Kauter er ikke et nyt hus, men Philip Corvers gør i øjeblikket det ekstra gode ved husets vine. De bor i Oestrich-Winkel og har senest lejet alle gammelkendingen Langwerth von Simmerns vinmarker. De ekstraherer meget blidt og jeg kan kun anbefale både husets spätburgunder og riesling. Se i øvrigt husets unge riesling-vine i min artikel om nyheder fra Pfalz og Rheingau. Jeg har mødt Philip Corvers to gange de seneste par år og han besluttede at sende mig en lille vertikal af husets stolthed, pinot noir fra Höllenberg-marken ved Assmannshausen.

Læs om vinene med abonnement

Ved køb af medlemskab får du adgang til hele René Langdahls vinunivers med artikler, vinanbefalinger, stil spørgsmål direkte til René, adgang til eksklusive smagninger og meget mere. Tilmeld dig nu – klik her

0
    0
    Kurv
    Din kurv er tomTilbage til Shop