“Jeg fik gåsehud”, sagde Johannes Jülg. Ydmyg, men selvbevidst og ikke mindst målstyret, fortæller Johannes Jülg fra Schweigen i det nederst Pfalz, nærmest på den franske grænse, hvordan han reagerede da Hansjörg Rebholz ringede for at høre om Weingut Jülg kunne tænke sig at blive medlem af VDP. Den tyske kvalitetsproducentorganisation, som nærmest har fået status af nationaltysk myndighed og som de seneste 15 år har været med til at løfte billedet af tysk vin enormt. Johannes Jülg har vist tidligere udtrykt lidt ligegyldighed i forhold til organisationen – tilbage til selvbevidstheden… man behøver da ikke sådan en organisation til berømmelse… og de vil nok ikke have mig som medlem alligevel… men så ringede Hansjörg Rebholz. Hvad tror du Johannes Jülg svarede? Klart, selvfølgelig vil man være medlem. Johannes Jülg laver spätburgunder, chardonnay og weissburgunder fra de berømte marker omkring og syd for Schweigen i en stil, som begynder at være unik i Tyskland. Jülg holder fast i afstilkning og druerne kommer fra Dijonkloner, som faren plantede… (fortsættes)