Ugens yndlingsvine kommer fra Chianti Classico, Barbaresco, Manchuela og Loire. Se dem alle sammen med Premier Cru eller Grand Cru abonnement.
NYHEDEN
Ciglianello 2024, Cigliano di Sopra, IGT Toscana. Italien
94
215 kr.
texturvin.dk
Jeg må sige, at jeg har ventet på en dansk importør, der kastede sig over Cigliano di Sopra, som ligger i San Casciano in Val di Pesa lidt sydvest for Firenze. Husstilen er den letbenede og rødfrugtede, men stadig med himmelstræbende intensitet. Sød frisk garantæble og kirsebærsaftighed i næsen, viol på toppen, helt som det skal være. Friskhed stråler den af. Drik mig for satan! Med det samme vinen rammer tungen er der saftigbitter tranebærjuice, let landlighed og naturvinstouch, men helt uden VA eller brett. Maddalena Fucile og Matteo Vaccari bryder dogmer – de bruger for eksempel stilke i gæringskaret, men stadig med brudte bær. Lagringen foregår i store brugte Stockinger-fade. Den er simpelthen så lækker og frisk, elegant og raffineret med den udtalte frugtighed. Tiden hos Montevertine og Domaine de la Côte har ikke været forgæves… mildt sagt.
Log ind eller Tilmeld dig
Ved køb af medlemskab får du adgang til hele René Langdahls vinunivers med artikler, vinanbefalinger, stil spørgsmål direkte til René, adgang til eksklusive smagninger og meget mere. Tilmeld dig nu – klik her
