Udvalgte anbefalinger er tilgængelige for Basis-medlemmer – og alle anbefalinger er tilgængelig for Premier Cru- og Grand Cru-medlemmer.
Yndlingsvinene: 3-5 vine, der har ramt mig, sagt mig mere end andre, provokeret positivt, smægtet mine smagsløg, overrasket, demonstreret vins mangfoldigheder eller ganske enkelt bare har vist klasse.
Vinene får ikke point – de er alle ANBEFALEDE! Men jeg inddeler vinene i kategorierne: “NYHEDEN”, “KLASSIKEREN”, “AVANTGARDEN” og “KIOSKBASKEREN”.
Sarmate, Perrine Fresne, Champagne. Frankrig
495 kr.
growerchampagne.dk
37 % pinot noir, 37 % chardonnay og 26 % meunier og baseret på høsten 2020, men med tilsætning af 27 % reservevin, degorgeret i december 2022. Kompleks dyb, let oxidativ kirsebær og mirabelle, bagt mørdej, tærtebund, rig og ristet, fuld af ristet hasselnød med saltet citron og parmesanforstærkning, vidunderlig cremet mousse, vaniljesødme, men holder sig i den friske retning. Let drikkelig, men lad dig ikke narre. Skarp med citron på den bedste måde.
Log ind eller Tilmeld dig
Ved køb af medlemskab får du adgang til hele René Langdahls vinunivers med artikler, vinanbefalinger, stil spørgsmål direkte til René, adgang til eksklusive smagninger og meget mere. Tilmeld dig nu – klik her
