Uge 39 har mange anbefalinger. Indimellem vil jeg i min faste ugentlige anbefalingsrubrik komme med lidt større producentgennemsmagninger. Det sker for første gang i denne uge, hvor jeg har smagt de nye årgange fra østrigske Martin Muthenthaler i Wachau og Philipp Jaillet, som laver riesling, chardonnay og pinot noir i Pfalz. Se dem alle sammen med Premier Cru eller Grand Cru abonnement.
NYHEDEN
Haardt Chardonnay 2023, Viticulteur Jaillet, Pfalz. Tyskland
93
330 kr.
grapeshop.dk
Ny årgang af en af min tidligere ugefavoritter og Philipp Jaillet gentager sig selv. Reduktionspræget chardonnay, krudt og dybgul frugt, moden pære, kvæde er tydeligt, vildskab, høballe, jordet indslag på den positive måde. Nøddepuré, blendet hasselnød til nøddecreme eller salsa romesco, bitterstof og malo i eftersmagen, længevarende, knuste druer? Old school stil, I like. Spændstig og dog vaniljeiscreme i eftersmagen.
Log ind eller Tilmeld dig
Ved køb af medlemskab får du adgang til hele René Langdahls vinunivers med artikler, vinanbefalinger, stil spørgsmål direkte til René, adgang til eksklusive smagninger og meget mere. Tilmeld dig nu – klik her
