Yndlingsvinene i uge 42 er to vine fra samme mands hænder i Toscana og en genganger fra Ribera del Duero, men vel at mærke hvidvin. Caparsa er fortsat en af mine yndlingsproducenter i Toscana og Jorge Monzon i Ribera del Duero tryller videre med albillo. Se alle tre anbefalinger med Premier Cru eller Grand Cru abonnement.
KLASSIKEREN
Chianti Classico 2021, Caparsa, Toscana. Italien
93
240 kr.
Kontakt info@botella.dk
Cianferonis ejendom Az. Agr. Caparsa i bakkerne lidt vest for Radda in Chianti er kølig og vindblæst efter toskanske forhold og det smager man i vinene. Her er en af de dygtigst lavede klassiske chiantier i øjeblikket med støvet kirsebær, tranebær, jord, lakrids, nellike, og et cremet lag ovenpå urterne. Herlig bitterhed, meget italienske, egentlig, levende syre og årgangens fantastiske naturlige koncentration.
Log ind eller Tilmeld dig
Ved køb af medlemskab får du adgang til hele René Langdahls vinunivers med artikler, vinanbefalinger, stil spørgsmål direkte til René, adgang til eksklusive smagninger og meget mere. Tilmeld dig nu – klik her
