Ugens yndlingsvine kommer alle tre fra det lille Domaine Gras i Saint-Romain, hvor Alain og sønnen Arthur er med til at løfte den relativt underkendte appellation i Côte d’Or. De er MEGET prisfornuftige. Se dem alle tre med Premier Cru eller Grand Cru abonnement.
Se andre yndlingsvine her
KLASSIKEREN
Saint-Romain Sous Le Château 2023, Alain Gras, Bourgogne. Frankrig
91
375 kr. v/ 6 fl.
tanderupriis.dk
Fra marken, som de fleste lokale betragter som byens bedste. Mere fløde opkogt med vanilje, mere frisk pære og klart mere åben med et lille trendy reduktionsstrejf. Ca. 20 % nye fade og ståltank anvendes til gæring og lagring. Cool og klassisk, ingen skarp reduktion, ingen oxidative indslag, bare god gammeldags hvid bourgogne på den kølige måde.
Log ind eller Tilmeld dig
Ved køb af medlemskab får du adgang til hele René Langdahls vinunivers med artikler, vinanbefalinger, stil spørgsmål direkte til René, adgang til eksklusive smagninger og meget mere. Tilmeld dig nu – klik her
