Udvalgte anbefalinger er tilgængelige for Basis-medlemmer – og alle anbefalinger er tilgængelig for Premier Cru- og Grand Cru-medlemmer.

Yndlingsvinene: 3-5 vine, der har ramt mig, sagt mig mere end andre, provokeret positivt, smægtet mine smagsløg, overrasket, demonstreret vins mangfoldigheder eller ganske enkelt bare har vist klasse.

Vinene får point – og de er alle ANBEFALEDE! Men jeg inddeler vinene i kategorierne: “NYHEDEN”, “KLASSIKEREN”, “AVANTGARDEN” og “KIOSKBASKEREN”.

KLASSIKEREN

Histoire de Gosses Syrah 2023, Hugo & Pauline Villa, Vin de France
93
180 kr.
vinpusheren.dk
Syrah er cool. Husk det! Den hører til i det kølige nordlige Rhône, hvor klimaet er mere burgundisk end middelhavspræget. Det har konsulenten og mestervinmageren Pierre Jean Villas børn gjort klart med den her og de står for en helt anden trendy-old school frisk og sursød syrah-smag end farmand. Alt er afstilket og den rammer 13 % Tørret vildand, parmaskinke, viol og trompetlilje, salami og bristefærdige brombær fra skoven. Nærmest struktur som bourgogne, silketannin, markant surt aftryk på den friske og bondske måde. Pølsevin af bedste skuffe. Jeg får lyst til rosette de lyon-pølse, jambon d’auvergne og morteau-pølse fra Jura.