Ugens yndlingsvine tæller en highlander-sangiovese fra en topproducent i Toscana og to amerikanske pinot noirs og en barbaresco riserva

De er alle i klassiker-kategorien, og Montevertines Pian del Ciampolo er desværre udsolgt hos den danske importør, men man kan jo lede på nettet.

Se alle anbefalingerne med Premier Cru eller Grand Cru medlemskab.

KLASSIKEREN

Pian del Ciampolo 2018, Montevertine, Toscana. Italien
95
Pris ukendt, men søg den på nettet
atomwine.dk
Ja det er vin, som ikke er til salg hos den danske importør mere. Udsolgt for længst, men jeg omtaler den alligevel fordi jeg ikke kan lade være. Her godt 5 år efter høsten opfører den sig endnu mere læskende og rørende end ved release. Martino Manettis vine udvikler sig i geologisk tidsmåling. Slooooow. Oser af tyttebær, tranebær, knuste bær på tørt jordgulv, rustbunke og blod fra snitsåret på fingeren. Tørrede blomster, old school pibetobak og så smagen, hvor intet er forceret eller overgjort. Det virker som sangiovese-canaiolo-colorino-druerne blev enige om at løbe hånd i hånd hele vejen til vineriet, smelte sammen i gæringstanken, en kærlighedsomfavnelse og derefter flyde frit til flasken… og nu til mit glas. Det er lige før jeg får tårer i øjnene over pris-kvalitet.