For knapt et år siden samlede jeg sammen til en større Barolo Riserva 2016-smagning. Fra en anset italiensk vinjournalist havde jeg fået nys om Révas nyligt lancerede udgave fra Lazzarito-marken. På trods af modstand fra nogle af Barolos mere erfarne riserva-mestre var Révas Lazzarito blandt aftenens bedste vine den aften. Jeg kaldte den for ”kontrolleret old school” dengang. Husets baroloer havde jeg mødt første gang da de blev introduceret til det danske marked hos en anden importør end den nuværende og ved forsommerens Barolo-masterclass med Thomas Ilkjær på Børsen strålede Révas repræsentant (Barolo Ravera 2018) endnu engang. Huset mangler ikke selvtillid og ambitioner. Læs hele artiklen med fulds medlemskab.