
Der findes messer for alt muligt; fiskefoder, hygiejnisk design i stålindustrien, aloe vera-produkter, håndvåben, sund livsstil, katte, Paris og døden samt ikke mindst naturvin. Århus fik i starten af november sin egen naturvinsmesse, hvor det stadig lidt kultede begreb var blødt op med tilstedeværelse af både Demeter- og Biodyvin-godkendt biodynamisk vin og statsgodkendte solide økomærker. Mads Jordansen/Winelab & Co stod bag det grænseoverskridende initiativ. En skøn samling af danske importører, både veletablerede altomfattende klassikere, mere nicheplacerede specialister med klar natur- og bioprofil og endda en række importører jeg personligt aldrig havde hørt om. Sådan en samling fornærmer vel sagtens puristerne, for hvad skal de gammelkendte omnipotente generalistimportører i sådan en flok, ”vi handler sgu kun hos mikrovinhandlere med insekter i skægget, akut svovleksem og ufærdige litteraturstudier i bagkataloget”, men markedet bestemmer og selv landets mest konservative importører må afspejle en stigende bevidsthed hos forbrugerne omkring miljøpåvirkning og det etisk forkerte i anvendelse af tilsætnings- og hjælpestoffer i vinindustrien. Økologisk vin og biodynamisk vin er ikke kun for… (fortsættes)
Log ind eller Tilmeld dig
Ved køb af medlemskab får du adgang til hele René Langdahls vinunivers med artikler, vinanbefalinger, stil spørgsmål direkte til René, adgang til eksklusive smagninger og meget mere. Tilmeld dig nu – klik her