Soave er desværre ikke særligt respekteret herhjemme. Jeg tror mange har drukket spandevis i sommervarmen på campingferien ved Gardasøen og fået det indtryk, at garganega-druen kun kan være tørstslukker. Sludder og vrøvl! Og Gini er en af de dygtigste producenter. Jeg har mødt seneste generation, Letizia Gini, til en snak om Soaves ry, image og fremtid. Læs med Grand Cru abonnement.
Log ind eller Tilmeld dig
Ved køb af medlemskab får du adgang til hele René Langdahls vinunivers med artikler, vinanbefalinger, stil spørgsmål direkte til René, adgang til eksklusive smagninger og meget mere. Tilmeld dig nu – klik her
