Kender du druen pelaverga? Har du smagt god fino sherry? Og vidste du at Oregon har en japansk zen-pinot-noir-mand, der vækker opsigt med sine vine? Du kan se dem alle med Premier Cru abonnement.
NYHEDEN
Rosso Giulietta 2025, Olek Bondonio, Langhe. Italien
92
242 kr.
terroir-vin.dk
Er det vinens Alfa Romeo? Den er i hvert fald lige så fræk som en Giulietta. Og noget af det fineste perlaverga jeg har smagt. Vi er i liga med Burlotto og Alessandria, de to dygtigste med druesorten på dens hjemmebane i Verduno i det nordligste Barolo. Olek Bondonio har sine planter i Roncagliette-marken i Barbaresco-området, men kan ”kun” lovmæssigt sælge den som langhe rosso. Fremstillet i stål. Druen er ren charme og dejlighed, smilerynker og glimtende øjne, sexet jordbær og berberisbær, moderat tannin og to tykke streger under seriøs saftighed. Det er sommerens helt store basker! Drik af den af de store bourgogneglas til tatar eller hårdt grillet fisk med bærmarinader.
Log ind eller Tilmeld dig
Ved køb af medlemskab får du adgang til hele René Langdahls vinunivers med artikler, vinanbefalinger, stil spørgsmål direkte til René, adgang til eksklusive smagninger og meget mere. Tilmeld dig nu – klik her
