
Langt ude i skoven, væk fra alfarvej og billboards. Skyggefuldt, solbagt og tåget på samme tid. Fortidigt, nutidigt, arv og stilvalg. Promontory er ikke napa-cab-elskerens første tanke, hvis han, for det er typisk en han, bliver bedt om at nævne dalens største stjerner. I Napa er ingen vinhuse gamle, siger europæere hovent, men i virkeligheden er meget få europæiske vinhuse ældre end 50 år. Napa-dalens vinøse pionerer og grundlæggere kom til i 1830erne, men vi ved også godt, at Napa først for alvor fløj til tops i løbet af 1990erne. Dengang ført an af kultvinhusene, som Robert Parker fra starten af 1990erne tildelte perfektionsscore; Harlan, Screaming Eagle, Shafer, Bryant og Dalla Valle. Tiden gik, verdenssmagen forandrede sig, min egen smag forandrede sig, Bill Harlan med de mange millioner grundlagde to vinhuse yderligere, Bond og Promontory og af de tre er Promontory det nyeste og mindst kendte. Det er efter min mening også suverænt det mest interessante, både geografisk og stilistisk…. (fortsættes)
Log ind eller Tilmeld dig
Ved køb af medlemskab får du adgang til hele René Langdahls vinunivers med artikler, vinanbefalinger, stil spørgsmål direkte til René, adgang til eksklusive smagninger og meget mere. Tilmeld dig nu – klik her