Udvalgte anbefalinger er tilgængelige for Basis-medlemmer – og alle anbefalinger er tilgængelig for Premier Cru- og Grand Cru-medlemmer.

Yndlingsvinene: 3-5 vine, der har ramt mig, sagt mig mere end andre, provokeret positivt, smægtet mine smagsløg, overrasket, demonstreret vins mangfoldigheder eller ganske enkelt bare har vist klasse.

Vinene får ikke point – de er alle ANBEFALEDE! Men jeg inddeler vinene i kategorierne: “NYHEDEN”, “KLASSIKEREN”, “AVANTGARDEN” og “KIOSKBASKEREN”.

KLASSIKEREN

Riesling Vom Kalkstein 2022, Wittmann, Rheinhessen. Tyskland
149,95 kr. v/ 6 fl.
theis-vine.dk
Afsindigt godt køb! Mængdesamling, stak op, byg bunker i hjørnet af din kælder. DET her er godt… og endnu mere til prisen! Theis kører kampagne i øjeblikket – benyt dig af det. Normalt et blend af selektioner i Morstein og Kirchspiel – kan man ønske sig bedre oprindelse i Rheinhessen når det gælder riesling? Stenet som bare pokker, men der er citron, lime cordial, men ingen sukker… jeg mener INGEN sukker. Den er stør som en ørken, men rig, koncentreret, varm og cool på samme tid, sprød, og på ingen måde præget af 2022’s tørke, medmindre tørken også har koncentreret syren og det der noget som tyder på, er sket. Eftersmagen brænder af ingefær og limeskal. Fuldstændig vildt til den pris. Den almindelige Riesling Trocken 2022 er også fin, mens Brunnenhäuschen GG 2021 selvsagt er en endnu større vin, men også markant dyrere.