De fleste har opfattelsen, at Maconnais-området i den sydligste del af Bourgogne er kilde til gode køb… på gode dage, men ellers står for ligegyldig vin. Det lavede belgiske Jean-Marie Guffens-Heynen om på allerede i 80’erne, men dengang levede han et ukendt liv. I dag er han kult og du kan endda få hans vine i den ultrakoncentrerede og rige, men skarpskårne stil til menneskepenge, hvis du køber vinene fra Verget-huset, hvor frugten er fra langtidsaftaler med dygtige bønder. Guffens-Heynens topvin fra Croux et Petits-Croux konkurrerer rent ud sagt med de største chevalier-montracheter, le montracheter og corton-charlemagner om titlen som Bourgognes største hvidvin. Læs om hans filosofi, det magiske sted, hvor topvinen kommer fra og se mine vurderinger af den aktuelle markedsårgang 2024 med Grand Cru abonnement.