Vin for jurister… or not!

A tale of two wines

Lille spejl på væggen der, hvem er vinmæssigt skønnest i verden her?

Er det Tysklands montrachet? Nej det er jo Kellers riesling!

Terroirstudie – Chambolle-Musigny Les Fuées 2015

Hvorfor lige dén mark? Hvorfor ikke? Chambolle-Musigny er for mig côtens fornemste kommune, hvor pinot noir i mergel og kalksten...

Rød bourgogne 2016 – en forsigtig årgangsgeneralisering

Referencerammen er alt for lille. Jeg ved det godt, men bastante udmeldinger behøver ikke være flyvske – her er den...

Belgisk magi på vulkaner – Frank Cornelissen

Vinhuse gennemgår stilændringer. Generationshuse fra den gamle verden forandrer sig med glacial hastighed, markedsstyrede huse må ændre sig med betydeligt...

Riesling fra Schlossberg – et af Alsaces unikke terroirs.

Vi elsker Alsace i Danmark og selvom tysk riesling de seneste år får næsten al pressefokus fordi syren er så...

Pinot rimer på go’

Jeg vil væde på at de fleste tænker en rød frugtig og elegant vin når man siger pinot. Pinot noir,...

Echézeaux – den gådefulde grand cru ER grand cru… i de godes hænder

Et forsvar for gammel rioja

Det gale Galicien

Alsaces biodynamiske elite og ungdomsblod

Et forsvar for frodighed – heja Condrieu!

Kontrastvæsker