Hej René.
Ved ikke om du har tid til et tip? Vi er en flok vinvenner der skal til Bologna til efteråret. Om muligt ville vi gerne tage et spændende producentbesøg tæt på Bologna (ikke chianti, gerne noget mere lokalt). Er der noget spændende i/tæt på Bologna?
Bh Thomas.
—-
Hej Thomas
Tak for din mail om Bologna.
Ja der er kun godt en times kørsel ud langs Appenninernes nordøstside mod Imola og Forlí. Derude er du i Sangiovese di Romagna-DOC og ved Predappio ligger en række superproducenter som min personlige favorit Chiara Condello samt Noelia Ricci og lidt tættere på Bologna bor Zerbina, som også laver Romagna Sangiovese ,samt ikke mindst én af Italiens fineste ædelsøde vine på albana-druen kaldet Scacco Matto.
Håber I finder ud af noget. God tur.
Venlig hilsen,
René