Hej Rene,

Vi er seks personer, som skal til Piemonte midt november og nyde den fantastiske Nebbiolo og de hvide trøfler.

Vi har tidligere besøgt Vietti, Cavallotto, Gaja, og Boroli. Kan du anbefale et vinhus som accepterer besøg ? Og gerne andre små fif, hvis du har gode erfaringer.

Vi spiser altid frokost på Bovio, Osteria Veglio og bor i vores hus i Canelli.
Nyder som lidt tidlig opvarmning til turen i aften Brovias 2018 Rocche…..outstanding!
Hilsen fra Lars.

————-

Hej Lars

I får nok en herlig tur til Barolo og har jo allerede besøgt nogle af de gode.

Hvis jeg skal komme med anbefalinger til nogle af de lidt ”mindre kendte” huse, som giver et super besøg, kunne det være: Giulia Negri i La Morra, Poderi Colla ovre bag ved Alba. Jeg synes også Elio Grasso har fremragende vin og giver et dybdegående og altid meget fyndigt besøg, specielt, hvis I møder Gianluca Grasso himself.

I har jo allerede en fin liste med restauranter, men jeg bliver nødt til at anbefale La Repubblica i Perno. Møghamrende hyggeligt, sødeste værtspar og genial mad med smag og fin vinliste.

God tur
Mvh, René Langdahl